Potée de chou rouge
·
1/2 chou rouge
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4 pommes
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4 saucisses fumées
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1 boîte de châtaigne
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Huile ou margarine
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Poivre
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Sel
TEMPS TOTAL : 1H15
Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h
Mettre
de l'huile ou de la margarine dans un faitout.
Ajouter
le chou rouge grossièrement coupé en lamelles, saler et poivrer
Ajouter
les châtaignes.
Remuer.
Eplucher
les pommes,ôter les pépins, les
couper en quartiers et les ajouter sur le chou.
Rajouter
les saucisses fumées.
Couvrir
et laisser cuire à feu doux durant 1h15-1h30.
A noter : Il n’y aura pas de
distribution de panier le Jeudi 15 Mars (semaine 11).