Recette semaine 9

Potée de chou rouge

·        1/2 chou rouge

·        4 pommes

·        4 saucisses fumées

·        1 boîte de châtaigne

·        Huile ou margarine

·        Poivre

·        Sel

TEMPS TOTAL : 1H15

Préparation : 15 min

Cuisson : 1 h

Mettre de l'huile ou de la margarine dans un faitout.

Ajouter le chou rouge grossièrement coupé en lamelles, saler et poivrer

Ajouter les châtaignes.

Remuer.

Eplucher les pommes,ôter les pépins, les couper en quartiers et les ajouter sur le chou.

Rajouter les saucisses fumées.

Couvrir et laisser cuire à feu doux durant 1h15-1h30.

A noter : Il n’y aura pas de distribution de panier  le  Jeudi 15 Mars (semaine 11).