Recette semaine 3

Potée de chou rouge

½ chou rouge

4 pommes

4 saucisses fumées

1 boîte de châtaigne

Huile ou margarine

Poivre

Sel

temps total : 1H30

Préparation : 15 MIN

Cuisson : 1 H15

Mettre de l'huile ou de la margarine dans un faitout. 

Ajouter le chou rouge grossièrement coupé en lamelles, saler et poivrer. 

Ajouter les châtaignes.

Remuer. 

Eplucher les pommes, ôter les pépins, les couper en quartiers et les ajouter sur le chou. 

Rajouter les saucisses fumées. 

Couvrir et laisser cuire à feu doux durant 1h15-1h30.