Tartinade de
céleri-branche (pour 8)
1/2 botte de céleri branche
1/2 aubergine
4 tomates
200 g de lardons
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 bonne pincée de sel
1 bonne pincée de poivre
1 cuillère à soupe de
thym
2 cuillères à soupe
d'huile d'olive
temps total : 25 min
Préparation : 10 min
Cuisson :
15 min
Dans une cocotte, hacher le céleri, les tomates et l'aubergine.
Faire cuire 15 min dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Pendant ce temps cuire les lardons dans une poêle.
Une fois les lardons bien cuits les mixer seul dans un robot
puis ajouter les légumes cuits et mixer le tout.
Ajouter la crème fraîche, le thym,
saler poivrer.
A déguster sur des tartines...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire