PANIER DU JEUDI 02 FÉVRIER 2017 (SEMAINE 05)
LISTE DES LÉGUMES
Légumes
Origine
Pomme de terre
Producteur bio France
Poireau
Jardin de Cocagne Vauréal
Pourpier
Jardin de Cocagne Vauréal
Oignon
Jardin de Cocagne
Panais
Jardin de Cocagne Vauréal
Courge shiatsu
Producteur bio France
Légumes
Origine
Pomme de terre
Producteur bio France
Poireau
Jardin de Cocagne Vauréal
Pourpier
Jardin de Cocagne Vauréal
Oignon
Jardin de Cocagne
Panais
Jardin de Cocagne Vauréal
Courge shiatsu
Producteur bio France
Gratin de courge facile
Temps
de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients
(pour 4 personnes) :
- 600 g de courge
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 100 g de gruyère
- sel, poivre, noix de muscade
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 100 g de gruyère
- sel, poivre, noix de muscade
Préparation de la recette :
Faire cuire la courge dans une cocotte.
Après la cuisson, faire égoutter la courge afin qu'elle ait rendue toute son eau.
Mélanger les œufs, la crème, la moitié du gruyère, le sel, le poivre et une pointe de noix de muscade râpée. Mélanger cette préparation à la courge. Mixer le tout.
Verser dans un plat à gratin et parsemer du reste du gruyère. Faire cuire 30 min dans le four à 200°C.
Bon appétit !!!