Pousse d'épinard au parmesan

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

 - 200 g de jeunes pousses d'épinard
- huile d'olive
- jus de citron
- parmesan

Préparation de la recette :

Laver les jeunes pousses d'épinard sans les laisser dans l'eau.

Dressez-les sur une belle assiette.

Arroser d'un filet d'huile d'olive et d'un filet de jus de citron.

Parsemer quelques copeaux de parmesan.

Servir aussitôt